Quoi de plus réconfortant lorsqu'il fait froid en hiver qu'une bonne soupe ? Ou un velouté céleri/tomate parfumé à l'estragon. Cuire dans 1/4 l d'eau salée une demi boule de céleri coupé en petits morceaux, rajouter une boîte de dés de tomate au naturel...